Isi

Perbedaan utama antara Safflower dan Saffron adalah bahwa Safflower adalah spesies tanaman, safflower dan Kunyit adalah bunga dan rempah-rempah.

• Safflower

  Safflower (Carthamus tinctorius) adalah tanaman tahunan yang sangat bercabang, herba, dan seperti thistle. Ini dibudidayakan secara komersial untuk minyak nabati yang diekstrak dari biji. Tanaman tingginya 30 hingga 150 cm (12 hingga 59 in) tinggi dengan kepala bunga bundar yang memiliki bunga kuning, oranye, atau merah. Setiap cabang biasanya memiliki satu hingga lima kepala bunga yang mengandung 15 hingga 20 biji per kepala. Safflower adalah tanaman asli di lingkungan gersang yang memiliki musim hujan musiman. Ini menumbuhkan akar tunggang yang dalam yang memungkinkannya berkembang di lingkungan seperti itu.

• Kunyit

  Safron (diucapkan atau) adalah rempah-rempah yang berasal dari bunga Crocus sativus, umumnya dikenal sebagai "saffron crocus". Stigma dan gaya crimson yang hidup, yang disebut benang, dikumpulkan dan dikeringkan untuk digunakan terutama sebagai bahan bumbu dan pewarna dalam makanan. Saffron, yang merupakan salah satu rempah yang paling mahal harganya, mungkin dibudidayakan pertama kali di atau dekat Yunani. C. sativus mungkin merupakan bentuk C. cartwrightianus, yang muncul oleh pembudidaya manusia secara selektif membiakkan tanaman untuk stigma panjang yang tidak biasa di akhir Zaman Perunggu Kreta. Ini perlahan-lahan menyebar ke seluruh Eurasia dan kemudian dibawa ke bagian Afrika Utara, Amerika Utara, dan Oseania. Rasa safron dan iodoform atau aroma seperti jerami berasal dari bahan kimia picrocrocin dan safranal. Ini juga mengandung pigmen karotenoid, crocin, yang memberi warna kuning keemasan yang kaya pada hidangan dan iles. Rekaman sejarahnya dibuktikan dalam risalah botani Assyria abad ke-7 SM yang disusun di bawah Ashurbanipal, dan telah diperdagangkan dan digunakan selama lebih dari empat milenium. Iran sekarang menyumbang sekitar 90% dari produksi kunyit dunia.

  
  

• Safflower (kata benda)

  Tanaman seperti thistle yang dibudidayakan, Carthamus tinctorius, keluarga Asteraceae, sekarang tumbuh terutama untuk minyaknya.

• Saffron (kata benda)

  Tanaman Crocus sativus, crocus.

• Saffron (kata benda)

  Bumbu (bumbu) dan zat pewarna yang terbuat dari stigma dan bagian dari gaya tanaman, kadang-kadang atau sebelumnya juga digunakan sebagai pewarna dan pengusir serangga.

  "kesar"

• Saffron (kata benda)

  Warna oranye-kuning, warna kulit singa.

  "kuning kunyit"

  "panel warna | F4C430"

• Saffron (kata sifat)

  Memiliki warna oranye-kuning.

  "Jubah kunyit seorang biksu Buddha."

• Safron (kata kerja)

  Untuk menambahkan kunyit ke (makanan), untuk rasa, warna, dll.

  "Air safron, beras safron."

• Safron (kata kerja)

  Untuk memberi warna kunyit ke (sesuatu).

  
  

• Safron (kata kerja)

  Untuk mewarnai (kain, pakaian, dll.) Dengan pewarna berbasis kunyit.

• Safron (kata kerja)

  Untuk memperindah.

• Safflower (kata benda)

  Tanaman komposit tahunan (Carthamus tinctorius), bunga-bunganya digunakan sebagai zat warna dan dalam pembuatan rouge; bajingan, atau salah, kunyit.

• Safflower (kata benda)

  Bunga-bunga kering dari Carthamus tinctorius.

• Safflower (kata benda)

  Zat warna dari bunga-bunga ini. Lihat Safranin (b).

• Saffron (kata benda)

  Tanaman iridaceous bulat (Crocus sativus) memiliki bunga biru dengan stigma kuning besar. Lihat Crocus.

• Saffron (kata benda)

  Stigma aromatik, pedas, kering, biasanya dengan bagian dari stile, dari Crocus sativus. Saffron digunakan dalam masakan, dan dalam pewarna kembang gula, minuman keras, pernis, dll, dan sebelumnya banyak digunakan dalam pengobatan.

• Saffron (kata benda)

  Warna oranye atau kuning tua, seperti itu dari stigma Crocus sativus.

• Saffron (kata sifat)

  Memiliki warna stigma bunga kunyit; oranye-kuning tua; sebagai, wajah kunyit; streamer kunyit.

• Kunyit

  Untuk memberi warna dan rasa, seperti dengan kunyit; untuk bumbu.

• Safflower (kata benda)

  tanaman Eurasia seperti ini banyak ditanam untuk kepala dan biji bunga merah atau oranye yang menghasilkan minyak yang berharga

• Saffron (kata benda)

  Old World crocus memiliki bunga ungu atau putih dengan stigma jeruk aromatik tajam yang digunakan dalam penyedap makanan

• Saffron (kata benda)

  stigma pedas kering dari Dunia Lama kunyit kunyit

• Saffron (kata benda)

  warna kuning diwarnai oranye