Isi

• Perbedaan utama
• Crepe vs. Pancake
• Grafik perbandingan
• Apa itu Crepe?
• Informasi gizi
• Apa itu Pancake?
• Informasi Gizi
• Perbedaan utama
• Kesimpulan

Perbedaan utama

Perbedaan utama antara Crepe dan Pancake adalah bahwa adonan Crepe disiapkan tanpa agen ragi, sedangkan Pancake menggunakan agen meninggalkan dalam persiapannya.

Crepe vs. Pancake

Crepe adalah sejenis panekuk. Pancake adalah kue bundar. Crepes tipis sedangkan pancake tebal. Crepe berasal dari Prancis. Pancake berasal dari Amerika. Crepe lembut, dan panekuknya bengkak. Krep disiapkan tanpa baking powder. Pancake disiapkan dengan penambahan baking powder di adonan. Crepes manis atau gurih sementara pancake manis. Crepe tidak mengembang saat digoreng sedangkan pancake tampak bengkak saat digoreng. Adonan crepe melebar di seluruh dasar wajan. Campuran pancake menyebar di tengah panel penggorengan dalam bentuk lingkaran. Adonan krep berair sementara pancake memiliki adonan padat. Crepes dapat berfungsi sebagai tiga kali sehari, tetapi konsumen makan pancake saat sarapan. Rasa tambahan ditambahkan setelah penggorengan crepe sementara rasa sering menambahkan adonan pancake. Crepe memiliki lebih sedikit gula, sebaliknya pancake memiliki lebih banyak gula. Kandungan lemak crepe kurang dari satu pancake dalam satu porsi. Crepes menyediakan beberapa kalori. Pancake memberikan lebih banyak kalori. Crepe adalah pilihan yang lebih sehat dibandingkan dengan pancake.

Grafik perbandingan

Apa itu Crepe?

Crepes berasal dari bahasa Yunani kuno, yang berarti "penggorengan." Kata ini menggambarkan proses memanggangnya; goreng dalam wajan. Adonan menyebar di seluruh wajan dan kentang goreng sampai warna keemasan. Crepes berasal dari Brittany, sebuah daerah di Perancis. Ini adalah jenis pancake yang biasanya tipis dan lunak. Crepes goreng memiliki penampilan seperti roti. Bahan utamanya termasuk tepung gandum atau tepung soba, telur dan susu. Agen ragi, mis. Kue bubuk atau soda kue, tidak melengkapi resepnya. Karena itu, crepes tidak terlalu padat dan tidak menggembung saat digoreng. Diameternya juga kurang. Orang bisa makan crepes di tempat tiga kali sehari. Ini berfungsi sebagai hidangan penutup. Selera Crepe tergantung pada apa yang kita pilih untuk topping. Itu bisa manis atau gurih. Nutrisi Crepes meningkat dengan buah-buahan seperti stroberi, pisang. Isi crepe rolls dengan ham, keju leleh, dan bayam, beri rasa asin. Crepes disiapkan dengan sedikit gula, lebih banyak rasa telur. Ini memberikan sedikit kalori dan sedikit kandungan lemak maka itu adalah pilihan yang sehat.

Informasi gizi

• Satu porsi crepe menyediakan 100 kalori, lemak 2.1g, karbohidrat 14.4g, protein 5.5g.
• Ini juga memasok sejumlah besar mineral, yaitu, Sodium, kalium, kalsium, tembaga, besi, magnesium, selenium, seng, dan vitamin (vitamin A, D, C, E dan B) yang diperlukan untuk metabolisme tubuh.

Apa itu Pancake?

Resep pertama untuk pancake dirakit di 17^th abad. Panekuk adalah salah satu makanan sereal penting yang dimakan oleh orang prasejarah. Ia menemukan asalnya di Amerika. Pancake tebal, dan kue halus disiapkan dari adonan telur, susu, mentega, tepung gandum, dan agen ragi. Adonan lebih padat dan menyebar di tengah wajan dalam bentuk lingkaran. Pancake ragi pada menggoreng, bengkak dan disajikan dengan topping berbeda. Kandungan gula lebih besar di dalamnya; oleh karena itu manis. Ini berfungsi sebagai hidangan penutup saat sarapan; orang bisa memakannya sebagai camilan sepanjang hari. Pancake sering digunakan dengan taburan selai, buah-buahan, dan sirup. Itu tebal dan padat biasanya dalam bentuk lingkaran. Berbagai jenis pancake dibuat di seluruh dunia. Secara tradisional, orang makan pancake di "Shrove Tuesday" juga dikenal sebagai "hari pancake." Beberapa orang mengembangkan alergi pancake setelah memakannya. Ini dikenal sebagai "sindrom pancake." Karena nutrisi termasuk protein, gluten, laktosa dan sebagian besar orang alergi terhadap bahan-bahan ini. Efek kuat dari pancake tergantung pada jenis topping-nya. Ini memberikan lebih banyak konten lemak dan kalori per sajian, yang bisa menjadi risiko bagi orang yang menderita penyakit kardiovaskular.

Informasi Gizi

• Satu porsi menyediakan 138 kalori, lemak 9,6 g, karbohidrat 9,1 g, dan protein 3,8 g.
• Ini memasok beberapa nutrisi seperti vitamin A, natrium, kalium, magnesium dan zat besi yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Perbedaan utama

1. Crepe adalah jenis pancake yang tipis dan halus, sedangkan pancake adalah kue pipih yang terbuat dari mentega berbasis pati.
2. Crepe menemukan asalnya di Prancis sementara pancake disiapkan di Amerika.
3. Crepe tipis dan lembut, sebaliknya pancake tebal dan tidak jelas.
4. Resep Crepe tidak termasuk baking powder sedangkan pancake membutuhkan soda kue untuk ragi.
5. Crepe melayani untuk tiga kali makan atau hidangan penutup di panekuk sisi sebaliknya berfungsi untuk sarapan.
6. Adonan Crepe berair di sisi lain adonan pancake lebih padat.
7. Crepe menyediakan lebih sedikit konten lemak dalam satu porsi sementara pancake menawarkan lebih banyak.

Kesimpulan

Crepe adalah sejenis panekuk tipis yang disajikan sebagai makanan penutup dalam bentuk roti atau roti gulung dan panekuk adalah kue bulat bundar tebal roti.