Isi
Perbedaan utama antara Veal dan Beef adalah bahwa Daging sapi muda adalah daging sapi muda dan Daging sapi adalah daging dari sapi.
-
Daging sapi muda
Daging sapi muda adalah daging anak sapi, berbeda dengan daging sapi dari sapi yang lebih tua. Daging sapi dapat diproduksi dari anak sapi baik jenis kelamin maupun jenis apa pun; Namun, sebagian besar daging sapi muda berasal dari jantan muda dari susu yang tidak digunakan untuk berkembang biak. Umumnya, daging sapi lebih mahal daripada daging sapi dari sapi yang lebih tua. Beberapa metode atau aspek produksi daging sapi kontroversial karena masalah kesejahteraan hewan.
-
Daging sapi
Daging sapi adalah nama kuliner untuk daging dari sapi, terutama otot rangka. Manusia telah makan daging sapi sejak zaman prasejarah. Daging sapi adalah sumber protein dan nutrisi berkualitas tinggi. Daging otot rangka daging sapi dapat digunakan sebagaimana adanya dengan hanya memotong daging panggang bagian tertentu, iga pendek atau steak (filet mignon, steak sirloin, steak rump, steak iga, steak iga mata, steak gantungan, dll.), Sedangkan potongan lainnya diproses (daging kornet atau dendeng). Hiasan, di sisi lain, biasanya dicampur dengan daging dari sapi yang lebih tua, lebih ramping (karena itu lebih keras), digiling, dicincang atau digunakan dalam sosis. Darah digunakan dalam beberapa varietas yang disebut sosis darah. Bagian lain yang dimakan termasuk otot dan jeroan lainnya, seperti buntut sapi, hati, lidah, babat dari retikulum atau rumen, kelenjar (terutama pankreas dan timus, disebut roti manis), jantung, otak (walaupun dilarang di mana ada bahaya ensefalopati bongine spongiform, BSE, umumnya disebut sebagai penyakit sapi gila), ginjal, dan testis tender dari sapi jantan (dikenal di Amerika Serikat sebagai kentang goreng, tiram prairie, atau tiram Rocky Mountain). Beberapa usus dimasak dan dimakan apa adanya, tetapi lebih sering dibersihkan dan digunakan sebagai selubung sosis alami. Tulang digunakan untuk membuat kaldu sapi. Daging sapi dari sapi jantan dan sapi muda serupa. Tergantung pada ekonomi, jumlah sapi betina yang dipelihara untuk pembiakan bervariasi. Daging dari sapi jantan yang lebih tua, karena biasanya lebih keras, sering digunakan untuk daging cincang (dikenal sebagai daging sapi giling di Amerika Serikat). Sapi yang dipelihara untuk daging sapi dapat dibiarkan bebas berkeliaran di padang rumput, atau dapat dikurung pada tahap tertentu dalam kandang sebagai bagian dari operasi pemberian makanan besar yang disebut tempat pemberian makan (atau operasi pemberian makan hewan terkonsentrasi), di mana mereka biasanya diberi ransum biji-bijian, protein, serat dan preblend vitamin / mineral. Daging sapi adalah daging ketiga yang paling banyak dikonsumsi di dunia, terhitung sekitar 25% dari produksi daging di seluruh dunia, setelah daging babi dan unggas masing-masing 38% dan 30%. Dalam jumlah absolut, Amerika Serikat, Brasil, dan Republik Rakyat Tiongkok adalah tiga konsumen daging sapi terbesar di dunia; Uruguay, bagaimanapun, memiliki konsumsi daging sapi dan daging sapi tertinggi per kapita, diikuti oleh Argentina dan Brasil. Menurut data dari OECD, rata-rata orang Uruguay makan lebih dari 42 kg (93 lb) daging sapi atau sapi di tahun 2014, mewakili konsumsi daging sapi / sapi per kapita tertinggi di dunia. Sebagai perbandingan, rata-rata orang Amerika hanya mengonsumsi sekitar 24 kg (53 lb) daging sapi atau sapi di tahun yang sama, sementara negara-negara Afrika, seperti Mozambik, Ghana, dan Nigeria, mengonsumsi paling sedikit daging sapi atau sapi per kapita. Sapi dianggap suci dalam agama Hindu dan sebagian besar umat Hindu yang taat makan daging hampir selalu abstain dari daging sapi. Pada 2015, pengekspor daging sapi terbesar di dunia adalah India, Brasil, dan Australia. Produksi daging sapi juga penting bagi ekonomi Uruguay, Kanada, Paraguay, Meksiko, Argentina, Belarus, dan Nikaragua.
Veal (kata benda)
Daging anak sapi (yaitu sapi muda) yang digunakan untuk makanan.
Beef (kata benda)
Daging sapi, sapi {{,}} atau sapi lainnya.
"Aku suka makan daging sapi."
Beef (kata benda)
Bagian sapi yang dapat dimakan (termasuk yang bukan daging).
"daging sapi tanpa lemak halus"
"hiasan daging sapi tanpa tulang tanpa tulang"
Beef (kata benda)
Hewan jenis lembu.
Beef (kata benda)
Seekor sapi termasuk sapi atau sapi jantan diangkat untuk diambil dagingnya.
"Apakah kamu ingin memelihara lebah?"
Beef (kata benda)
Otot atau otot; ukuran, kekuatan atau potensi.
"Masukkan daging sapi ke dalamnya! Kita harus mendapatkan mobil di atas benjolan."
"Kita harus memasukkan daging sapi ke dalam ketentuan penegakan hukum itu."
Beef (kata benda)
Dendam; tidak suka (sesuatu atau seseorang); kurangnya iman atau kepercayaan (pada sesuatu atau seseorang); alasan untuk tidak suka atau dendam. (sering + dengan)
"Dia punya daging sapi dengan semua orang di ruangan itu."
"Dia mendapat daging sapi atas apa yang kamu katakan."
“Ingat apa yang terjadi musim gugur yang lalu?
Daging sapi (kata kerja)
Mengeluh.
Daging sapi (kata kerja)
Untuk menambah berat atau kekuatan, biasanya seperti daging sapi.
"Karena kamu berhenti berlari, kamu benar-benar kehabisan tenaga."
Daging sapi (kata kerja)
Untuk kentut; berkentut.
"Ugh, siapa yang baru saja datang ke sini?"
Daging sapi (kata kerja)
Untuk bertengkar atau menyimpan dendam terhadap.
"Keduanya sedang menambah daging sekarang - lebih baik kamu tidak melakukannya untuk saat ini."
Daging sapi (kata kerja)
Menangis
"David makan malam semalam setelah Ruth memberitahunya."
Daging sapi (kata sifat)
Menjadi binatang jenis lembu yang dibesarkan untuk dagingnya.
"Kami membeli tiga anak sapi pagi ini."
Daging sapi (kata sifat)
Memproduksi atau dikenal karena memelihara banyak daging sapi.
"peternakan sapi"
"negara daging sapi"
Daging sapi (kata sifat)
Terdiri dari atau daging sapi sebagai bahan.
"daging sapi rebus"
Beef (kata benda)
daging sapi, sapi jantan, atau lembu, digunakan sebagai makanan
"sapi potong"
"Ada bau daging sapi panggang"
Beef (kata benda)
seekor sapi, lembu jantan, atau lembu jantan gemuk untuk diambil dagingnya
"Daging sapi yang dikirim ke rumah potong hewan"
Beef (kata benda)
daging dengan otot yang berkembang dengan baik
"Dia membutuhkan sedikit lebih banyak daging sapi di tulangnya"
Beef (kata benda)
kekuatan atau kekuatan
"Dia dibawa untuk memberi tim lebih banyak daging sapi"
Beef (kata benda)
substansi suatu masalah
"Ini lebih merupakan sketsa daripada kebijakan — di mana daging sapi itu?"
Beef (kata benda)
keluhan atau keluhan
"Dia punya daging sapi dengan pendidikan: itu tidak mengajarkan dasar-dasar investasi"
Beef (kata benda)
tuntutan pidana
"Tertangkap dengan panci di tahun enam puluhan adalah daging sapi narco"
Daging sapi (kata kerja)
mengeluh
"Dia menjelaskan tentang bagaimana resesi membunuh bisnis"
Veal (kata benda)
Daging anak sapi ketika dibunuh dan digunakan untuk makanan.
Beef (kata benda)
Hewan dari genus Bos, terutama spesies umum, Bos taurus, termasuk sapi jantan, sapi, dan sapi, dalam keadaan dewasa penuh; khususnya, seekor sapi atau sapi yang digemukkan untuk dimakan.
Beef (kata benda)
Daging sapi, atau sapi, atau binatang jenis lembu dewasa mana pun, disembelih untuk dimakan.
Beef (kata benda)
Diterapkan sehari-hari ke daging manusia.
Daging sapi (kata sifat)
Dari, berkaitan dengan, atau menyerupai, daging sapi.
Veal (kata benda)
daging dari anak sapi
Beef (kata benda)
ternak yang dipelihara untuk diambil dagingnya
Beef (kata benda)
daging dari keluarga sapi dewasa
Beef (kata benda)
istilah informal untuk keberatan;
"Aku punya keluhan tentang layanan di sini"
Daging sapi (kata kerja)
mengeluh;
"Apa yang dia bicarakan?"
