Isi
-
Shishkabob
Kebab (bahasa Arab: كَبَاب, kabāb) adalah berbagai hidangan daging yang dimasak, dengan asal-usulnya dalam masakan Timur Tengah. Banyak varian yang populer di seluruh Asia, dan di seluruh dunia. Dalam bahasa Inggris India dan dalam bahasa-bahasa di Timur Tengah, bagian lain di Asia, dan dunia Muslim, kebab adalah istilah luas yang mencakup berbagai macam hidangan daging panggang. Meskipun kebab sering dimasak di atas tusuk sate, banyak jenis kebab tidak. Hidangan Kebab dapat terdiri dari daging giling atau makanan laut, kadang-kadang dengan buah-buahan dan sayuran; dimasak di atas tusuk sate di atas api, atau seperti hamburger di atas panggangan, dipanggang dalam wajan dalam oven, atau sebagai rebusan; dan disajikan dengan berbagai iringan sesuai dengan masing-masing resep. Daging tradisional untuk kebab paling sering adalah daging kambing atau domba, tetapi resep daerah dapat mencakup daging sapi, kambing, ayam, ikan, atau lebih jarang karena larangan agama, babi. Di sebagian besar negara-negara berbahasa Inggris, dua hidangan kebab yang paling umum dan dikenal adalah shish kebab dan doner kebab. Salah satu dari ini sering hanya disebut sebagai "kebab" dalam bahasa Inggris.
-
Kebab
Kebab (juga kabobs) adalah berbagai hidangan daging yang dimasak, dengan asal-usulnya dalam masakan Timur Tengah. Banyak varian yang populer di seluruh Asia, dan di seluruh dunia. Dalam bahasa Inggris India dan dalam bahasa-bahasa di Timur Tengah, bagian lain di Asia, dan dunia Muslim, kebab adalah istilah luas yang mencakup berbagai macam hidangan daging panggang. Meskipun kebab sering dimasak di atas tusuk sate, banyak jenis kebab tidak. Hidangan Kebab dapat terdiri dari daging giling atau makanan laut, kadang-kadang dengan buah-buahan dan sayuran; dimasak di atas tusuk sate di atas api, atau seperti hamburger di atas panggangan, dipanggang dalam wajan dalam oven, atau sebagai rebusan; dan disajikan dengan berbagai iringan sesuai dengan masing-masing resep. Daging tradisional untuk kebab paling sering adalah daging kambing atau domba, tetapi resep daerah dapat mencakup daging sapi, kambing, ayam, ikan, atau lebih jarang karena larangan agama, babi. Di sebagian besar negara-negara berbahasa Inggris, dua hidangan kebab yang paling umum dan dikenal adalah shish kebab dan doner kebab. Salah satu dari ini sering hanya disebut sebagai "kebab" dalam bahasa Inggris.
Shishkabob (kata benda)
ejaan alternatif kebab shish
Kebab (kata benda)
Sepiring potongan daging, ikan, atau sayuran dipanggang di tusuk sate atau meludah, terutama kebab doner.
Kebab (kata benda)
Shish kebab atau makanan lainnya di tusuk sate.
Kebab (kata benda)
Seorang Muslim, biasanya keturunan Arab.
Kebab (kata benda)
Vulva.
Kebab (kata kerja)
Untuk dipanggang dalam gaya kebab
Kebab (kata kerja)
Untuk menusuk atau menusuk
Kebab (kata benda)
sepiring daging, ikan, atau sayuran dipanggang atau dipanggang di tusuk sate atau diludahi.
Kebab (kata benda)
Lihat kabab dan kabob.
Kebab (kata benda)
kubus daging diasinkan dan dimasak di atas tusuk sate biasanya dengan sayuran