Isi
Perbedaan utama
Makanan penutup memiliki sebutan khusus dalam kehidupan pecinta kuliner di seluruh dunia. Biasanya, produk manis ini terbuat dari produk susu atau mengandung es sebagai bahan pelengkap. Dengan kata lain, kita dapat mengatakan bahwa sebagian besar makanan penutup manis dan dingin pada saat yang sama, yang membuatnya menjadi tambahan yang sempurna untuk makanan. Di sini kita akan membedakannya antara dua permen berbasis es yang terkenal atau makanan penutup, yang memiliki kesamaan rasa manis dan dingin, namun keduanya jauh berbeda satu sama lain. Bahan-bahan yang digunakan dalam kedua produk ini membuatnya sangat berbeda. Sherbet adalah makanan penutup beku yang mengandung dari 1 persen hingga 3 persen lemak susu dari susu atau krim selain dari air, gula, dan penyedap. Di sisi lain, es krim adalah makanan beku yang memiliki produk susu seperti susu dan krim sebagai bahan utama.
Grafik perbandingan
| Es krim | Serbat | |
| Definisi | Es krim adalah makanan beku yang memiliki produk susu seperti susu dan krim sebagai bahan utama. | Sherbet adalah makanan penutup beku yang mengandung dari 1 persen hingga 3 persen lemak susu dari susu atau krim selain dari air, gula, dan penyedap. |
| Konten produk susu | Es krim terdiri dari sekitar 50 persen dari produk susu seperti susu, krim, dan yoghurt. | Sherbet terdiri maksimal 2-3 persen dari susu atau krim. |
| Gaya | Es krim disajikan dalam lima gaya, berdasarkan kandungan lemak di dalamnya. | Serbat disajikan dalam satu-satunya gaya. |
Apa itu Es Krim?
Makanan beku lembut dan manis yang dibuat dengan susu dan krim dan biasanya dibumbui dengan vanila, buah, atau bahan lainnya dikenal sebagai es krim. Nama itu sendiri mengatakan bahwa ia memiliki penggunaan es dan krim yang menonjol. Ini adalah makanan beku yang disajikan sebagai makanan penutup atau camilan, krim dalam namanya mewakili penggunaan produk susu seperti susu, yoghurt atau lainnya. Di seluruh dunia, es krim adalah salah satu makanan penutup paling terkenal yang tersedia dalam berbagai rasa atau memiliki beragam resep. Penggunaan bumbu dan pewarna, meningkatkan rasa dan presentasi makanan ini. Gula atau pengganti lainnya digunakan untuk menambah rasa manis pada makanan penutup ini. Rasa yang paling terkenal, es krim, tersedia di seluruh dunia adalah cokelat, vanila, stroberi dan banyak lagi lainnya. Di berbagai belahan dunia resepnya mungkin berbeda-beda, hal yang tetap sama adalah penggunaan produk susu dalam jumlah besar. Es krim disajikan dalam lima gaya, berdasarkan kandungan lemak di dalamnya. Biasa, premium, ekonomis, ringan dan mengurangi es krim adalah lima gaya es krim, yang didasarkan pada kandungan lemak mentega di dalamnya.
Apa itu Sherbet?
Ini adalah makanan penutup beku terkenal di AS yang mengandung sekitar 1 hingga 3 persen dari produk susu; bisa berupa susu atau krim yang diambil dari susu. Bahan lain yang digunakan dalam pembentukannya adalah air, gula, dan penyedap. Harus diingat bahwa jumlah produk buku harian selalu dicoba untuk dijaga dalam persentase yang disebutkan di atas karena di atas 3 persen disebut es krim. Di sisi lain, sesuatu di bawah 1 persen produk susu disebut es air. Jadi di bawah ini orang dapat dengan jelas tahu bahwa Sherbet bukanlah es krim atau es air. Terlepas dari bahan yang disebutkan di atas, putih telur atau gelatin adalah bahan lain yang digunakan dalam beberapa resep serbat. Kata 'serbat' biasanya dikatakan sebagai kata yang berasal dari Turki, yang berarti 'minum' dalam bahasa Arab, meskipun serbat di sini yang kita bicarakan tidak dikatakan menjadi kata yang diambil atau didasarkan pada makna-makna ini. Sherbet juga dieja sebagai sherbert sekarang, meskipun mereka adalah ejaan yang salah dari makanan penutup beku ini sekarang mereka telah menjadi bagian dari banyak kamus, jadi sekarang 'sherbet' atau 'sherbert' mengacu pada hal yang sama. Orang-orang di Inggris dapat dengan mudah membedakannya antara sherbet atau sorbet atau permen berbasis es lainnya karena 'sherbet' bukanlah makanan penutup beku, itu adalah bubuk bersoda yang digunakan untuk membuat permen.
Es Krim vs. Sherbet
- Sherbet adalah makanan penutup beku yang mengandung dari 1 persen hingga 3 persen lemak susu dari susu atau krim selain dari air, gula, dan penyedap. Di sisi lain, es krim adalah makanan beku yang memiliki produk susu seperti susu dan krim sebagai bahan utama.
- Es krim terdiri dari sekitar 50 persen dari produk susu seperti susu, krim, dan yoghurt, sedangkan serbat terdiri maksimal 2-3 persen dari susu atau krim.
- Es krim disajikan dalam lima gaya, berdasarkan kandungan lemak di dalamnya. Bertentangan dengan ini, serbat disajikan dalam satu-satunya gaya.
