Isi

Perbedaan utama antara Chocolate dan Toffee adalah bahwa Cokelat adalah makanan yang dihasilkan dari biji kakao Theobroma dan Toffee adalah permen.

• Cokelat

  Cokelat (dengarkan) adalah makanan yang biasanya manis, biasanya berwarna coklat, biji kakao Theobroma, dipanggang dan ditumbuk. Itu dibuat dalam bentuk cairan, pasta, atau dalam blok, atau digunakan sebagai bahan penyedap dalam makanan lain. Kakao telah dibudidayakan oleh banyak budaya setidaknya selama tiga milenium di Mesoamerika. Bukti paling awal tentang jejak penggunaan ke Olmecs (Meksiko), dengan bukti minuman cokelat yang berasal dari tahun 1900 SM. Mayoritas orang Mesoamerika membuat minuman cokelat, termasuk Maya dan Aztec. Biji pohon kakao memiliki rasa pahit yang intens dan harus difermentasi untuk mengembangkan rasa. Setelah fermentasi, kacang dikeringkan, dibersihkan, dan dipanggang. Kulitnya dihilangkan untuk menghasilkan biji kakao, yang kemudian digiling menjadi coklat, coklat murni dalam bentuk kasar. Setelah massa kakao dicairkan dengan cara dipanaskan, itu disebut cairan coklat. Minuman keras juga dapat didinginkan dan diproses menjadi dua komponen: padatan kakao dan cocoa butter. Memanggang cokelat, juga disebut cokelat pahit, mengandung padatan kakao dan cocoa butter dalam proporsi berbeda-beda, tanpa tambahan gula. Banyak dari coklat yang dikonsumsi saat ini adalah dalam bentuk coklat manis, kombinasi dari padatan kakao, cocoa butter atau minyak sayur yang ditambahkan, dan gula. Coklat susu adalah cokelat manis yang juga mengandung susu bubuk atau susu kental. Coklat putih mengandung cocoa butter, gula, dan susu, tetapi tidak ada padatan kakao. Padatan kakao adalah sumber flavonoid dan alkaloid, seperti theobromine, phenethylamine dan caffeine. Cokelat juga mengandung anandamide. Cokelat telah menjadi salah satu jenis dan rasa makanan paling populer di dunia, dan sejumlah besar bahan makanan yang melibatkan cokelat telah dibuat, terutama makanan penutup termasuk kue, puding, mousse, brownies coklat, dan kue kering cokelat. Banyak permen diisi atau dilapisi dengan cokelat manis, dan cokelat batangan dan permen yang dilapisi cokelat dimakan sebagai camilan. Hadiah cokelat yang dibentuk dalam berbagai bentuk (mis., Telur, hati, koin) telah menjadi tradisional pada hari libur Barat tertentu, seperti Paskah, Hari Kasih Sayang, dan Hanukkah. Cokelat juga digunakan dalam minuman dingin dan panas seperti susu coklat dan cokelat panas dan dalam beberapa minuman beralkohol, seperti creme de cacao. Meskipun kakao berasal dari Amerika, beberapa tahun terakhir telah melihat negara-negara Afrika mengambil peran utama dalam memproduksi kakao. Sejak tahun 2000-an, Afrika Barat menghasilkan hampir dua pertiga dari kakao dunia, dengan Pantai Gading tumbuh hampir setengah dari jumlah itu.

  
  

• Toffee

  Toffee adalah permen yang dibuat dengan karamelisasi gula atau molase (membuat gula terbalik) bersama dengan mentega, dan kadang-kadang tepung. Campuran dipanaskan sampai suhunya mencapai tahap retak keras 149 hingga 154 ° C (300 hingga 310 ° F). Saat disiapkan, toffee terkadang dicampur dengan kacang atau kismis.

• Chocolate (kata benda)

  Makanan yang terbuat dari biji kakao panggang.

  "Cokelat adalah suguhan yang sangat populer."

• Chocolate (kata benda)

  Minuman yang dibuat dengan melarutkan makanan ini dalam susu atau air mendidih.

• Chocolate (kata benda)

  Sepotong kecil permen yang terbuat dari cokelat.

  "Dia membelikannya cokelat sebagai hadiah. Dia makan satu cokelat dan membuang sisanya."

• Chocolate (kata benda)

  Warna / warna gelap, coklat kemerahan, seperti cokelat.

  "Ketika dia memasaknya, semuanya berubah menjadi cokelat yang kaya dan dalam."

  
  

  "panel warna | 61463E"

• Chocolate (kata benda)

  Orang kulit hitam; kegelapan.

• Cokelat (kata sifat)

  Terbuat dari atau mengandung cokelat.

• Cokelat (kata sifat)

  Memiliki warna coklat kemerahan-gelap.

• Cokelat (kata sifat)

  Hitam berkaitan dengan berbagai kelompok etnis yang memiliki pigmentasi kulit gelap.

• Cokelat (kata kerja)

  Untuk menambahkan cokelat ke; untuk menutupi (makanan) dalam cokelat.

• Cokelat (kata kerja)

  Untuk mengobati agar darah dengan memanaskan untuk melisiskan sel darah merah dalam medium.

• Toffee (kata benda)

  sejenis gula-gula yang dibuat dengan merebus gula (atau treacle, dll) dengan mentega atau susu, lalu mendinginkan campuran itu sehingga menjadi keras

• Toffee (kata benda)

  sepotong kecil toffee

  "sekotak toffees"

• Toffee (kata benda)

  segala jenis manisan; Permen

• Toffee (kata benda)

  sejenis manis keras atau keras yang melunak ketika dihisap atau dikunyah, dibuat dengan merebus bersama gula dan mentega, seringkali dengan bahan atau perasa tambahan lainnya.

  "Satu pon toffee kenari"

• Toffee (kata benda)

  sepotong kecil toffee.

• Toffee (kata benda)

  omong kosong; sampah

  "tolong jangan berharap aku jatuh untuk ini banyak toffee lama"

• Chocolate (kata benda)

  Pasta atau kue yang terdiri dari biji panggang tanah Theobroma Cacao dan dicampur dengan bahan-bahan lain, biasanya gula, dan kayu manis atau vanila.

• Chocolate (kata benda)

  Minuman dibuat dengan melarutkan sebagian pasta atau kue dalam air mendidih atau susu.

• Toffee (kata benda)

  Taffy.

• Chocolate (kata benda)

  minuman yang terbuat dari bubuk kakao dan susu dan gula; biasanya diminum panas

• Chocolate (kata benda)

  makanan yang terbuat dari biji kakao bubuk panggang

• Chocolate (kata benda)

  warna sedang sampai coklat tua

• Toffee (kata benda)

  gula karamel didinginkan dalam lembaran tipis